LOCALES
21 de enero de 2016
Bromatología comisó productos lácteos
Fue en el marco de los controles de rutina determinándose que los productos no estaban aptos para consumo humano y fueron destruidos
La Dirección de Inspección Sanitaria y Bromatología efectuó el comiso y destrucción de los productos alimenticios de un transporte de productos marca La Serenísima, propiedad de Sosa, Hugo Santiago. La mercadería presentó corte en la cadena de frío, por lo cual no estaba apta para consumo humano, en incumplimiento de la Ordenanza Nº 2043/96.
El comiso y destrucción de los productos alimenticios se realizó en el marco de los operativos de rutina realizados por personal de Bromatología, a los fines de controlar la calidad higiénico - sanitaria de los alimentos en los transportes de sustancias alimenticias.
La temperatura de los productos comisados oscilaba entre 12 y 14ºC, siendo el máximo permitido generalmente para estos productos de 8ºC.
El listado de mercadería destruida es el siguiente:
124 unidades de leche y leche chocolatada por 1 litro
12 unidades salchichas
15 unidades Manteca 100 gramos
15 unidades de queso en pote 200 gramos
17 unidades de Danonino 161 gramos
51 unidades de yogurt 164 gramos
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