Tras detectar una serie de irregularidades se clausuró un autoservicio

LOCALES

21 de marzo de 2014

Tras detectar una serie de irregularidades se clausuró un autoservicio

La inspección fue realizada por personal de Bromatología, y las actuaciones fueron remitidas al Juzgado de Faltas.

La Secretaría de Prevención y Atención, a cargo del Licenciado Ramiro Borzi continúa trabajando con distintas inspecciones en comercios de Olavarría y las localidades con el objetivo de preservar la salud de la comunidad.

A través de la Dirección de Inspección Sanitaria y Bromatología se informa que se procedió a la clausura de un autoservicio con carnicería y venta de frutas y verduras, propiedad de Miguel Alberto Yusti, Miguel Alberto, con domicilio en Avda. Colón 4311, al detectarse irregularidades y presuntos incumplimientos a lo normado en la Ordenanza 3027/06.

En el marco de la clausura se detectaron las siguientes anormalidades:

• Habilitación municipal (vencida)

• Cortes de carne vacuna en estado de descomposición con caracteres organolépticos alterados

En el depósito se constató:

• Detrás de la heladera falta de orden e higiene

• Presencia de indicadores de roedores (excremento)

Baño de depósito:

• Bandejas con piedras sanitaria conteniendo excremento de gato y en el mismo sector alimento para mascotas

• Productos vencidos en góndola para la venta

Desde la Dirección de Inspección Sanitaria y Bromatología, a cargo del médico veterinario Federico Larroudé se informa que las actuaciones fueron remitidas al Juzgado Municipal de Faltas.