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  LOCALES  11 de enero de 2014
Olavarría: casi 37% aumentaron los alimentos durante 2013
Según el Centro de Estudios del Partido Socialista, que mes a mes releva dos canastas de alimentos en cinco barrios de la ciudad, el alza del mes de diciembre superó el 6%. Además afirman que la diferencia con diciembre de 2012 fue del 44% promedio y que en los últimos 3 años, las canastas registran un alza que pasa el 100%.

Recordemos que los socialistas registran dos canastas: la Básica de Alimentos, que define los valores que delimitan la línea de indigencia, y la Básica Total, que hace lo propio para la pobreza.

Esta vez, el cálculo de la CBA para un grupo familiar constituido por dos adultos y dos menores, dio como resultado la suma de $2428.20 (unos $150 mas que en Noviembre), y la CBT sumó $5390.60 (unos $335 más que en Noviembre).

Por tanto, con respecto a los datos recogidos en Noviembre se produce una alza de los precios del 6.63% de la CBA y de la CBT, el aumento interanual fue de 44.37% para la CBA y de 43.08%  para la CBT. 

La variación de precios durante 2013 fue de 38.73% para la CBA y de 36.88% para la CBT.

Mientras que la variación de precios de Diciembre de 2013 con respecto al mismo mes de 2010, marca un aumento del 106% en la CBA y 107% en la CBT. 

Mientras que la variación de precios desde que este Centro de Estudios evalúa la evolución de precios de la CBA ascendió en cuatro (4) años (Enero 2010-Diciembre 2013) al 167%. 

Se mantiene un sostenido crecimiento de los precios respecto al  mes anterior, pues los productos integrantes de la CBA relevada no se encuentran en la mayoría de los casos incluidos en el congelamiento de precios de los 500 productos que varían de una cadena comercial a otra.

Las carnes volvieron a subir en su participación en la composición de la CBA a casi el 39 % del TOTAL de la CBA, también la harina y sus productos derivados (22 %) mantienen una alta participación en la CBA. 

Una familia tipo debe contar con $ 515 como mínimo para la ingesta de los productos derivados del germen de trigo. Mientras que frutas y verduras mantiene su participación al 22 %, y la leche ($ 6.89 a $ 9.00 el litro) con una participación en la composición de la CBA al 8 % aproximadamente, el resto de los productos insumen alrededor del 9 % restante de la CBA, correspondiendo a arroz, dulces, queso, bebidas y otros comestibles.



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